《年代换亲,甩不孕渣夫后一胎三宝》作者:江九疑.txt |
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他知道他是时候出来了。
他不能再做一株植物,他得当个人,跟害他们苏家的人算一笔账,跟害死秀婉和她女儿的人算一算账了。
只是在短短一瞬间,苏长耀经历了漫长的心理活动,面上却什么也不显。
知道顾敏不可能不调查他,苏长耀干脆道:“成分不好,之前很长一段时间躲在精神病院,帮着他们做做菜避世。”
苏长耀猜得没错,顾敏的确对他的身份起疑了。
她招呼苏光耀:“一起吃饭吧,我暂时还不能答复你,我只是替人管理铺子。”
“你现在住哪儿,我回头将你做的红烧肉给老板尝尝,有结果了我托人捎信通知你。”
顾敏解释:“我们铺子还有三天才开张,用不用你,我明天捎信给你说个结果。”
“这几天我还在私下试菜。”
苏长耀也不气馁,安静的点点头,似乎对于顾敏用不用他不怎么感兴趣。
与他先前做菜时的热情,判若两人。
苏长耀做的红烧肉,顾敏给两个帮忙打扫卫生的大婶夹了两筷子,他和苏长耀各分了几块,其它的她准备等陆白薇贺霆他们从学校回来,让他们尝尝味儿。
其它三个菜因为太好吃了,被她们几个搜刮一空。
苏长耀是个怪人,与世无争的样子,夹菜吃也充分了体现这一点,他吃得很素很少量。
吃完饭,留下了他寄居在友人那儿的地址,苏长耀离开了。
不过离开前,她给顾敏提了个建议:“试做卤菜,那你每天要采购不少肉菜,势必要浪费。”
“你可以将试菜期间做出的卤肉,试营业看看,这样能掌握客流量,弄清楚店里卤菜受欢迎程度,等正式开张那天,可以更好的掌握要采购多少食材。”
“还有,主食除了白面馒头,可以上一些粉面。”
“卤粉卤面,不管是干拌还是汤捞,都能满足食客需求。”
抛下这些话,苏长耀头也不回走了。
顾敏一听他这话,就知道他是其中行家。
给在部队的贺华打完电话,顾敏还特意又跑了一趟农贸市场,买了一些粉面回来。
然后等陆白薇贺霆他们从学校回来,不仅吃到了苏长耀做的红烧肉,还有顾敏做的卤汁拌面拌卤粉。
卤汁微辣,怀上身孕的唐云苓胃口大开,直接吃了两碗。
“薇薇,我准备在咱们卤味馆子也卖卤粉或面,可以做成卤汁拌粉拌面,也可以做成汤捞的,这样国营饭店有阳春面,咱们店里也有特色主食。”
陆白薇的确也有这方面的打算,因为不能预计找的厨子什么水平,怕一开始店里忙活不过来,她准备先用大馒头配卤菜,后边再上粉面这些。
结果顾敏自已提出来了。
陆白薇很惊讶:“嫂子,土别三日,当刮目相看。”
“这个红烧肉也太好吃了,你从哪儿偷师学了这一手?”
“这可不是我做的,也不是我出的点子,是一个叫苏长耀的厨子做的。”
顾敏将苏长耀上门找工作的事情说了,并且将贺华跑一趟青山病院的调查结果也说了。
“这人成分不好,家里人死的死病的病,然后他就说自已也疯了,一直住在青山精神病院住了好多年,他也不打人不骂人,心情好了偶尔还会到灶房帮忙做菜。”
“我总感觉这么厉害一个人,天上掉馅饼下来,有点心里没底,他一走我打电话让你哥去调查了。”
“据说青山精神病院的医生挺舍不得他的,但是人家已经完全痊愈了,没有理由继续将他留在那儿。”
“听你哥说的,他兴致好做出来的菜也没出现过什么问题,反而在精神病院很受欢迎。”
“只要他在厨房做菜,那天精神病院的饭菜能一窝蜂抢光了。”
“事情就是这么个事情,这个人用不用你们决定。”
苏长耀,这个名字陆白薇熟悉。
上辈子她跟尹志和在南方做生意,鹏城最大的酒店,幕后老板就是这个名字。
据说他年轻时在精神病院关了十几年。
然后改革开放时才起家,一发不可收拾,连锁酒店开遍全国,成为国内酒店行业巨头。
上辈子她也只见过这人一次,还是尹志和他叔作为他们酒店贵宾,引见她认识的。
陆白薇问顾敏:“他长什么样子?”
“有阿霆这么高,气质怎么说呢,说不上来的感觉,有点延风身上斯斯文文儒雅的那种书生气,但又成熟一些。”
“贵气,我觉得非要用一个词形容,他长得蛮贵气。”
虽然他身上的白衬衣磨出球了,一看生活很窘迫的样子,但给顾敏的第一印象,他的确可以称得上贵气两个字,这种贵气是从骨子里透出来的。
第303章 此人不是池中物,危险
好像苏长耀眼前落魄都是暂时的,他天生骨子里自带矜贵气质。
顾敏解释:“一看是个人物,我有点不敢用他。”
听了顾敏描述,陆白薇将上辈子的惊鸿一瞥,跟找上门要来他们卤味铺子工作的人对上了。
现在个体经济还没有放开,苏长耀名不见经传。
知道此人不是池中之物,用这个人也很危险,但陆白薇不知道怎么回事,凭直觉还想用他。
她有一种预感,以后有机会跟这人进行合作。
如果他来铺子里当厨子是在过度,那她就将过度的机会,给这个暂时窘迫的人好了。
“既然大哥调查过他的底细,我觉得可以用。”
陆白薇问沈君迁还有贺霆周延风的意思。
沈君迁这个冒险家,自然欣然点头。
周延风看向贺霆,他反正跟着霆哥的方向走,懒得动脑子。
贺霆默了默问顾敏:“他年纪多大?”
“三十多岁四十岁的样子。”
顾敏也拿不定主意:“反正看着三十多,也许四十岁了,他长相显年轻看不准。”
三十多将近四十的人嘛?
那没问题。x
他媳妇儿的确喜欢长得好看的人,年纪大的不算。
贺霆看一眼陆白薇:“嗯,我同意了!”
陆白薇:“……”
厨子到位,顾敏准备试营业了。
试业第一天,她没敢拿太多肉菜,她将店里所需配菜的单子写给贺霆沈君迁,按照之前贺霆他们跟屠宰厂签的协议,一早去学校前,贺霆沈君迁跑一趟屠宰厂,将顾敏要的肉菜弄来了。
要做卤菜的素菜,顾敏去农贸市场亲自采购的。
一早她去买菜,派人捎信给借住在朋友家的苏长耀,得到消息苏长耀很快来上班了。
“我有一个建议。”
看顾敏她们在洗菜配菜,准备做卤菜。
苏长耀建议:“我想将卤菜的锅子架一个店门口去。”
顾敏眼睛亮了亮。
果真是驴子是马,拿出来溜一溜知道了。
她在大院和宅子做卤菜,卤肉那个香味能馋死个人,哪次不是馋得一堆人在门口张望。
如果架一个卤菜锅子到门口,卤菜的香味保管馋得人驻足观望,那时候还愁试业开张没人上门么?
不存在的。
没人禁得住这个香味。
顾敏信心十足,配合苏长耀这个决定。
果然锅子架开,随着卤菜香味在街上飘散开来,引得不少人驻足观望。
“什么东西,这么香?”
闻到卤肉的香味,看着摆在玻璃橱窗色泽诱人的卤鸭卤猪蹄卤大肠以及鸭杂这些,路过一个拎着菜篮子的大娘,直接没忍住咕咚咕咚咽口水。
“大娘,这是我们铺子卖的卤肉。”
香死人喽!
大娘咽着口水问:“这个卤猪头肉怎么卖?”
“一元八一斤,您可以先尝尝味儿。”
顾敏听陆白薇的劝,在猪头肉上边剔一块,切成一小片一小片装在碗里,像拌猪耳朵那样搁上配料香料花生米给拌好了当做试菜。
看路上好几个人闻到香味,跟着大娘一块儿凑到玻璃橱窗前。
顾敏拿出削好的细竹棍,插了一片肉让他们尝尝味儿。
能免费吃一口肉,谁还不愿意的?
本来他们心里还在嫌这个卤猪头肉太贵了,肉塞进嘴里,顿时眼睛瞪得老大。
太好吃了!
想在市场买肉,也得合到一元钱左右一斤,还得给肉票。
听顾敏说买卤肉不用给票,一个大叔不带犹豫的。
“给我称一斤,也要这个味儿,微辣的。”
大叔给顾敏递了钱,苏长耀捞一块猪头肉在案板上切好,然后搁上配料花生米香料拌好递给大叔。
本来要挽着篮子上市场的大娘,要去买菜招待贵客的。
客人就好一口吃的。
招待好了,他儿子工作的事情十有八九能解决。
等进厂当了正式工,一个月工资好几十元呢!
大娘这么一想,也不带犹豫的。
“给我也称一斤猪头肉。”
她顺带问一嘴:“这个卤鸭怎么卖?”
“按斤称,两元钱一斤。”
顾敏说完价格,大娘吓一跳。
“这也太贵了,一只鸭子才卖几元钱,你一斤鸭肉卖两元。”
“怎么不去抢?”
这个情况陆白薇教过顾敏话术,她应对自如。
“大娘,话不能这么说,你去国营饭店吃烤鸭,一只四五斤重的鸭子,要八到十元钱,半只烤鸭也得四五元钱。”
“我们食味记卤鸭也是这个价,一只卤鸭四五斤重,八到十元钱的样子,半只合到四五元钱,就是二元钱一斤的价格。”
“吃惯了烤鸭,您换个口味,吃吃这个卤鸭试试。”
“我跟您说,我们店的卤鸭可是味道一绝,你看看我们卤这个鸭子,加了很多贵重香料中药材,吃了能强身健体,延年益寿。”
“并且,我们店买卤菜不用给票。”
什么时候跟延年益寿扯上,那就关系大了。
想想儿子工作要是弄好了,每个月都能进厂拿工资,大娘牙一咬。
“半只卤鸭太多了,我只用装一盘子菜够了,这半只给我切一半行不行,我要鸭腿肥的这半。”
顾敏答应她:“行,不过你要鸭腿这半,我可要搭个鸭头当添头。”
“还得搭添头啊?”
大娘犹豫了:“搭添头不划算。”
卤鸭整只卤,卖卤鸭搭添头的想法,都是苏长耀提出来的。
按道理来说,的确分开卤鸭子更入味,但苏长耀以为这年头人饭都吃不饱,老一辈人买肉买到骨头部分都觉得亏,买有骨头的鸭货尝个味,一开始肯定没人愿意买。
并且分开卤鸭脖子鸭头鸭爪子这些,价钱还得比整斤卖的贵。
谁愿意接受呢?
于是苏长耀想到一个鸭子整只卤,搭配头的法子。
这样卤不入味的问题,苏长耀也提出了解决办法,整只鸭卤完捞出锅,他再用小火焖着过一遍卤汁,卤到色泽诱人摆上橱窗。
所以大娘买完一斤卤猪头,一眼瞧上了苏长耀卤出来的整鸭。
只是这个价格让人望而却步,所以惦量着买菜的钱,她想砍半只鸭腿的那一部分。
现在听说要搭添头,她不情不愿了。
第304章 热火朝天的场面
“大娘,一看您这浑身气派,就知道是个最讲道理的人。”
“你想啊,我们半只卤鸭好卖,您这一来只挑鸭腿的部分,剩下的我们怎么卖?”
“您别看这个鸭头有骨头吃亏,也没多重不占称,有人还好吃鸭头这一口呢!”
也是啊,鸭头统共没多重。
然后来她家的那位客人,一张嘴就好吃些奇奇怪怪的。
不是还有人专门喜欢挑鸡屁股鸭舌头的?
万一客人好这口呢?
想想儿子的工作,大娘咬咬牙一狠心:“那买鸭头鸭舌头也得归我。”
“那是肯定的,大娘,鸭头跟鸭舌头一起的。”
苏光耀切了鸭腿部分跟鸭头称重,顾敏看完称。
“这儿是一斤半重,三元钱,加上买卤猪头肉的一块八,一共是四元八毛钱。”
“咱们新店试业阶段,你买两样九折,给四元三毛二行了。”
还能打折?
一下少了四毛八分钱?
这简直天上掉馅饼啊!
还有这种好事?
大娘眼睛直了,接过打包好的卤菜脸上笑开花:“姑娘,你们这么做生意就对了,我回头吃得好给你宣传宣传。”
顾敏感叹,果然自已弟媳陆白薇的法子管用。
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